Prof. Dr. Fahrettin Göğüş

Yazar

Fahrettin Göğüş Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde Gıda Kimyası alanında Profesör ünvanına sahiptir. Üç yıldan uzun bir süre sanayide çalışmıştır. ODTÜ-Gaziantep Kampüsü Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği’nden Lisans ve Yüksek Lisans, Leeds Üniversitesi Gıda Bilimleri’nden Doktora derecelerini almıştır. İngiltere York Üniversitesi Kimya Bölümü ile uzun yıllardan beri süren ve devam eden işbirliği vardır. Ortak olarak katıldığı ve grup koordinatörlüğünü üstlendiği tamamlanmış 2 Avrupa Birliği projesi bulunmaktadır. Ayrıca, birisi FP7 projesi olan 3 Avrupa Birliği projesinde ortak ve grup koordinatörü olarak rol almaktadır. Hollanda Wageningen Üniversitesi ile ortak hazırlanan Gıda-Bilgi sitesinin Türkçe sayfasının iki koordinatöründen birisidir. Mayıs 2008’den bu yana TÜBİTAK-Tarım, Ormancılık ve Veterinerlik Araştırma Grubunda Grup Yürütme Komitesi üyesi olarak görev yapmaktadır. Prof. Dr. Fahrettin GÖĞÜŞ, halen Gaziantep Üniversitesi Rektör Yardımcılığı görevini yürütmektedir.

Yazarın yayınevimizden çıkan yayınları

Zeytinyağı - TÜKENDİ

"ZEYTİNYAĞI”; zeytincilik sektöründe birebir çalışan üretici, sanayici, tüccar ve ihracatçıların yanı sıra akademisyenler, öğrenciler ve zeytin ve zeytinyağına ilgi duyan bütün zeytin dostlarına hitap edeb...