Balıkesir Lisesi'nden mezun olduktan sonra 1985 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Biyoloji Bölümü'nde lisansını tamamladı. 1985-1994 yılları arasında Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Gaziantep Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri Anabilim Dalı'nda araştırma görevlisi olarak görev yaptı. Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Gaziantep yerleşkesi, Gıda Mühendisliği Bölümü'nde Yüksek Lisans öğrenimini 1988'de tamamladı. 1994 yılında Gaziantep Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı'nda doktorasın tamamlayarak mikrobiyoloji doktoru unvanını aldı. 1994 yılında Gaziantep Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri Anabilim Dalı'na Y. Doç Dr. Olarak atandı. 1998 yılında Gıda Mikrobiyolojisi bilim dalından Doçent oldu. 2004 yılında Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Anabilim Dalı’na Profesörlüğe atandı. Halen ayni bölümde öğretim üyesi olarak görev yapmakta ve lisans dersleri olarak "Genel Mikrobiyoloji", "Gıda Mikrobiyolojisi", "Gıda Toksikolojisi", "Gıda Sanitasyonu", "Genel Kimya", Diploma Projesi ve yüksek lisans dersleri olarak "Özel Gıda Mikrobiyolojisi" ve "Mikrobiyal Toksinlerini Belirleme Metotları"nı vermektedir. Evli ve iki erkek çocuk babasıdır